‘제일 명차’의 고장 한가운데에 자리한 다이 푹 사 푹 찌우 차 장터는 삼십여 년 동안 차 재배 농가와 상인, 그리고 성 안팎의 차 애호가들이 즐겨 찾는 만남의 장으로 자리매김해 왔습니다. 이곳은 단순한 거래의 공간을 넘어, 소박하고 근면한 삶의 리듬을 담아낸 민속 문화의 아름다움을 간직하며 타이응우옌 차 문화만의 고유한 정체성을 형성하고 있습니다.
 |
| 푹 찌우 차 장터는 분위기. |
푹 찌우 차 장터는 소란스럽지도, 분주하지도 않습니다. 오전 일곱시 되면 장터의 하루가 서서히 활기를 띠기 시작합니다. 사람들의 발길이 이어지고, 이들은 삼삼오오 모여 함께 차를 시음합니다. 장터에는 친근하고 따뜻한 분위기가 흐르고, 갓 향이 오른 햇차와 전통 방식으로 덖은 차에서 풍겨 나오는 풋쌀 향이 공간을 가득 채웁니다. 그중에서도 가장 사람들을 끌어당기는 곳은 차 시음대입니다. 작은 도자기 찻잔 속에는 타이응우옌 차 고장의 향과 빛깔이 고스란히 담겨, 하나의 차 세계가 펼쳐집니다.
다이 푹 사의 푹 찌우 시장, 응우옌 반 타이 관리위원장: “푹 찌우 차 시장은 삼십 년이 넘는 역사를 가지고 있으며, 단순한 거래의 장소를 넘어 차를 만드는 사람들 간의 교류와 경험을 나누는 공간입니다. 이 시장의 가장 큰 특징은 시끄러운 흥정 없이, 신뢰와 품질을 바탕으로 거래가 이루어진다는 점입니다.”
동히 사의 떤타이 마을, 당 티 옌 주민: “푹 찌우 차 시장에 오면 매우 즐겁고 정겹습니다. 사람들 모두 함께 차를 마시고 이야기를 나누며 서로를 신뢰합니다. 한 모금만 마셔봐도 차가 좋은지 바로 알 수 있습니다.”
푹 찌우 차 시장에서 차를 시음하는 일은 더 이상 누구만의 비결이 아닙니다. 시장을 찾은 사람들은 차를 감별하는 방법과 각 차 종류의 가격을 정하는 경험을 기꺼이 공유합니다. 시장에는 다양한 종류의 차가 거래되고 있으며, 가격은 품질에 따라 일 킬로그램당 십오 만 동에서 이백만 동까지 형성되어 있습니다. 이 시장의 차별점은 판매자가 가격을 부풀리지 않고, 구매자가 스스로 가치를 판단하며, 차가 실제 가치에 맞게 거래된다는 점입니다.
오랜 세월 차를 재배하고 가공해 온 주민들은 물빛과 향을 한 번 보고 맛보는 것만으로도 차의 원산지와 재배 방식, 생산자의 숙련도를 가늠할 수 있습니다. 그렇기 때문에 푹 찌우 차 시장을 찾는 사람들은 구매자이든 판매자이든 모두 진정한 차 예술가로 비유됩니다.
 |
| 푹 찌우 차 시장에서 차를 시음하는 일은 더 이상 누구만의 비결이 아닙니다. |
다이푹 사 동노이 마을, 팜 티 토안 주민: “시장의 차 판매자들은 모두 자신이 만든 최고의 차를 가져와 소개합니다. 차가 좋으면 자연스럽게 제값을 받게 되며, 그것이 바로 차를 만드는 사람의 자부심입니다.”
 |
| 유기농 차 재배 모델. |
현재 타이응우옌성에는 약 이만 오천 헥타르의 차 재배 면적이 있으며, 이 중 이만 삼천 헥타르 이상이 수확 단계에 있습니다. 연간 헥타르당 평균 생산량은 신선한 차 잎 기준 약 백필십 톤에 달합니다. 중유차와 교배종 차 외에도, 지역에는 고목 산설차와 김화차 품종도 보유하고 있습니다.
현재 성 전역에는 OCOP 삼 성급부터 오 성급까지 인증을 받은 차 제품이 이백여 종에 이르며, 슈퍼마켓과 국제공항, 온라인을 통해 널리 소비되고 있습니다. 이러한 현대적 흐름 속에서도 푹 찌우 전통 차 시장은 여전히 민속적 색채를 간직한 채, ‘제일 명차’의 고장 타이응우옌을 대표하는 독특한 문화적 상징으로 남아 있습니다.
