이천삼십 년까지 십 억 달러 규모의 경제 산업으로 도약한다는 목표 아래, 타이응우옌성은 기업과 협동조합, 차 재배 농가와의 동행을 강화하며 타이응우옌 차 브랜드의 외연 확대를 위한 종합 대책을 추진하고 있습니다.
차 제품 개발에서 원료 기반은 핵심 요소로 꼽힙니다. 현재 타이응우옌의 차 재배 면적은 이만 사천 헥타르 이상이며, 이 가운데 약 이만 삼천 헥타라가 수확 단계에 들어섰습니다. 재배 면적 확대와 함께 재배 농가들은 표준화 생산에 집중하고 있으며, 이천삼십년까지 재배 면적의 칠십 퍼센트가 비엣 갭·유기 인증을 획득하고 재배지 코드를 부여받도록 하는 것을 목표로 하고 있습니다. 또한 생산·가공 시설의 백 퍼센트가 식품안전 기준을 충족하도록 한다는 계획입니다. 타이 닝 안전차 생산 협동조합에서는 조합원들이 비엣 갭 공정을 준수하고 있으며, 제품이 오시오피 삼 성 등급을 획득하는 등 생산 방식의 뚜렷한 변화를 보여주고 있습니다.
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| 현재 타이응우옌의 차 재배 면적은 이만 사천 헥타르 이상이며, 이 가운데 약 이만 삼천 헥타라가 수확 단계에 들어섰습니다. |
타이닝 안전차 생산 협동조합 쯔엉 티 화 조합원: “협동조합은 수확부터 가공까지 비엣 갭 공정에 따라 깨끗한 차를 생산하고 있습니다. 처음에는 다소 낯설었지만, 효과가 뚜렷하다는 것을 확인한 뒤 주민들이 주도적으로 실천하게 됐습니다. 현재는 생산이 안정적이고 차 품질도 향상됐습니다”.
차 산업 발전을 지원하기 위해 성 인민의회는 이천이십오년 결의 제 공팔 호를 발행했으며, 이는 생산·가공부터 브랜드 홍보, 투자 유치, 디지털 전환에 이르기까지 구체적 지원 내용을 담은 중요한 동력으로 평가되고 있습니다. 목표는 소규모·분산형 생산에서 벗어나 대규모 가치사슬 연계 생산으로 전환하고, 과학기술을 적용해 높은 경제적 가치를 지닌 차 제품을 만들어내는 것입니다.
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| 과학기술을 적용해 높은 경제적 가치를 지닌 차 제품을 만들어내는 것입니다. |
리엔밍 농산물 안전 협동조합 황 티 하이 조합장 “재배 면적을 확대하고 새로운 차 품종을 추가로 심는 한편, 비엣 갭에서 유기로 단계적으로 전환하고 있습니다. 원산지 추적 코드가 있어 제품이 슈퍼마켓에 더 쉽게 입점하고, 성 밖 시장을 확대하며 까다로운 시장에도 접근할 수 있게 됐습니다”
행정구역 통합 이후, 타이응우옌은 중부 구릉지 차의 강점뿐 아니라 샨뚜옛 차, 금화차 등 약용 가치가 높은 특산 차 품목을 발전시킬 잠재력도 보유하고 있습니다. 지역별 차 산지의 강점을 살리면서 생태관광·체험관광과 연계하는 전략은 차 제품의 부가가치를 높이는 새로운 방향으로 주목받고 있습니다.
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| 타이응우옌은 중부 구릉지 차의 강점뿐 아니라 샨뚜옛 차, 금화차 등 약용 가치가 높은 특산 차 품목을 발전시킬 잠재력도 보유하고 있습니다. |
타이응우옌 차 협회 부 반 판 회장
“현재 국내외 시장 모두 원산지, 생산 공정, 생태 요소에 큰 관심을 갖고 있습니다. 타이응우옌 차는 품질과 덖음·건조 기술의 강점을 계속 살리고, 식품안전을 보장해 국내외 소비자 수요에 더 잘 부응하는 제품을 만들어야 합니다”
구체적이고 실질적인 지원 정책, 명확한 발전 방향, 각급 기관의 동시 추진, 그리고 주민·기업·협동조합의 주도적 참여를 바탕으로 타이응우옌 차 산업은 위상을 단계적으로 확립해 나가며, 가까운 미래 십 억 달러 산업 목표를 향해 나아가고 있습니다.
