깊고 다양한 제품 가공과 관련된 안전하고 유기적인 생산을 촉진하는 것 외에도 타이응우옌성은 과학기술, 창의성 혁신, 차(茶) 산업의 디지털 전환을 증가시키는 많은 솔루션을 가지고 있다. 2030년까지 타이응우옌의 목표는 100% 기업과 협동조합이 제품의 경작, 가공, 보관 및 소비에 디지털 기술을 적용하는 차 원료 지역을 갖는 것이다.
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| 타이응우옌시 떤끄엉(Tân Cương)읍에 위치한 하오닷(Hảo Đạt)차 협동조합 |
제시된 큰 목표를 달성하기 위해 타이응우옌은 과학기술에 대한 해결책을 빨리 개발하고 있다. 타이응우옌성 인민위원회의 지시에 따라 산하 기관, 기업 및 차(茶) 제조자는 전통적인 농업에서 유기적 GAP 표준을 적용하는 농업으로 생산 방식을 전환하는 데 중점을 둔다. 차(茶)로부터 제품을 제조, 수확, 가공 및 보관에 첨단적인 기술을 신속하게 적용한다.
구체적으로, 자동 및 반자동 절약형 살수 시스템을 적용하여 신선한 차(茶) 새 잎의 생산성과 품질을 향상시키기 위해 차 생산에 차광막을 사용한다.
타이응우옌성은 빠른 시일 내에 재배 지역의 번호 등록 서류와 절차를 적극적으로 구축하기 위해 차(茶) 재배 지역에 홍보, 안내 및 요청을 강화하고 있다.
또한, 기술 유형, 가공 장비, 보관 및 차(茶) 제품의 다양화에 중점을 둔다. 깊은 가공 기술을 적용하여 많은 고객을 위해 식품, 음료, 의약품 및 화장품에 사용되는 차 제품을 만든다.
타이응우옌성은 환경 친화적이고 현대적인 기술, 규모로 집중된 차 생산 지역에 가공 공장 투자를 우선 유치할 준비가 되어 있다.
기업이 최신 가공 프로세스를 채택하도록 장려하고, 생산, 소비의 연계성을 촉진하며, 가치가 높은 고급 제품의 수출시장에 초점을 맞추고, 모든 단계에서 식품 위생을 철저히 디지털 방식으로 통제한다.
